Aus Schweizer Küchen

Überlieferte Rezepte aus den
26 Kantonen der Schweiz
Marianne Kaltenbach

Zustand: gebraucht, sehr gut

Ein originelles Kochbuch. Das fängt schon damit an, dass das Inhaltsverzeichnis in Form eines Kalenders gestaltet ist, um das Zusammenstellen eines Menüs nach saisonalen Gesichtspunkten zu erleichtern.
Aus allen Kantonen gesellen sich typische Rezepte in dieses ansehnlich gestaltete Buch, kleine Texte erhellen manches Gericht und die schlichten Bilder geben dem ganzen Buch einen schönen Rahmen. Ein wirklich gelungenes Kochbuch!

522 Seiten, gebunden
Hallwang, 10. Auflage 1996
ISBN 9783444103582
24,8 x 13,5 x 4,8 cm