zu Gestalten und Geschichten von Jeremias Gotthelf Mit Zeichnungen von René Bürki Fritz Gfeller
Zustand: gebraucht, gut bis sehr gut (wenige Eintragungen)
Die Freude am Essen und Trinken ist seit Gotthelfs Tagen dieselbe geblieben. Nur die Art der Verarbeitung, die Kochkunst, hat sich verändert, dem neuen Geschmack angepasst. Hier ist der Versuch unternommen die ländlichen Rezepte aus Grossmutters Küche mit dem Heutigen zu verbinden. Ein Kochbuch, ja, aber auch mehr. Die eingestreuten Texte von Gotthelf machen Freude fürs Zubereiten und Verkosten.
225 Seiten, gebunden Hallwag, 3. Auflage 1996 ISBN 3444103566 21,1 x 18,7 x 2,3 cm
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