Beim Wort Tapas denkt man nicht zuerst an die Schweiz. Oder? Hier legt Tanja Rüdisühli ein Kochbuch vor, ein Tapas-Kochbuch, welches nur Rezepte mit schweizerischen Zutaten enthält. Rüdisühli hat Klassiker modernisiert und eigene Kreationen geschaffen. Das Ergebnis ist überraschend. Sollte man unbedingt ausprobieren ...
256 Seiten, gebunden Reinhardt, 2016 ISBN 9783724521594 24,5 x 22 x 3,2 cm
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