Von der Würde der Kuh

Aufsätze und Gespräche
Martin Ott, Armin Capaul, Anet Spengler Neff, Christian Butscher, Eva-Maria Wilhelm

Zustand: gebraucht, sehr gut

Aus dem magischen Füllhorn der Kuh.
Die Kuh und ihr Beitrag zu unserer Kultur ist in den letzten Jahren vermehrt ins Bewusstsein der Menschen gerückt.
Dies Sammlung von Aufsätzen und Gesprächen mit Martin Ott (Schulleiter der Biodynamischen Ausbildung Schweiz), Armin Capaul Bergbauer und Initiant der Hörnerinitiative, Anet Spengler-Neff Agronomin, Schafhalterin und Leiterin Tierzucht im Departement für Nutztierwissenschaften am FiBL (Forschungsinstitut für Biologischen Landbau), Christian Butscher Landwirt, Geschäftsführer Demeter Schweiz und Vorstandsmitglied der Bio Suisse und Eva-Maria Wilhelm gibt mögliche Antworten auf die Fragen: ”Wie kann sich der Mensch wieder einbinden in den Kreislauf der Natur, und was kann ich persönlich tun, auch wenn ich kein Bauer bin?”

139 Seiten, gebunden
Fona
ISBN 9783037810972
24,6 x 17,7 x 1,7 cm